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猫とウサギと釣りのブログ

ウサギの親子に育てられた猫とウサギの親子と筆者の趣味の釣りに関するブログです(たまに自動車関係の記事あり)

 
Category: 料理  

冷蔵庫の整理

ということで、冷蔵庫を整理しました。

ここ数日、忙しくて外食が多く冷蔵庫の中の食材がてんでバラバラ…

組み合わせに困るものが残ってしまいました。^^;

ローストビーフと腰越(江ノ島)の釜揚げしらすを頂いたので、それを使って2品ほど。

まず最初はコチラ。
IMGP0066.jpg

て…わざわざブログに載せるのもどうかと思うほど簡単に出来ます。

しめじを蒸し、ネギとロースとビーフを細切りにし、市販のキムチの元で和えて完了!

続いてはコチラ。
IMGP0085.jpg

コチラはしめじとさつま揚げを蒸します。

そこに新生姜を細切り、上にしらすを載せてお醤油を少々かけて完了!

何が出るかな?的なノリで、今そこにあるものだけで料理をするのが結構好きです。

今回は酒の肴に丁度良かったです。

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大塚幸一

Koichi Otsuka

Author:Koichi Otsuka
犬派なのに猫とウサギと住んでいる釣りと酒をこよなく愛する40代のオッサン。
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