Archive RSS Login

猫とウサギと釣りのブログ

ウサギの親子に育てられたキジトラ猫と、子猫を育てたウサギの親子の日常と、筆者の趣味の釣りに関するブログです(たまに自動車関連の記事あり)

 
Category: 料理  

セロリの浅漬け

セロリの臭いが苦手な方にはオススメ出来ませんが、クセのある味だけが苦手な方はセロリの浅漬けは如何でしょうか。

セロリ 栄養

私は浅漬けの元にわさびを溶かして漬け込みます。

漬け込む時間はお好みで。

本当にほんのり程度なら30分~1時間程度でもOKです。

しっかり味をつけるなら一晩。

漬物関係は突然食べたくなるけど、大量には食べられないものが多いかと思います。

先日このセロリの浅漬けを作った際も、突然食べたくなりセロリを買ってきて漬けたのは良いのですが量が多くなってしまいました。

かと言って生のまま取って置いても鮮度が落ちる…料理に使うにしてもクセが強く大量に使えない…

ということで私は全部浅漬けにしました。

案の定、一気に食べきれず漬かり過ぎて最後の方はしょっぱいし、わさびは効きすぎだし…

ここで、得意の貧乏性が。

捨てるのはもったいないので、コショウのみで炒めた牛肉を巻いてみました。

HI3D0011.jpg

あえて塩コショウではないのは、浅漬けで塩味がついているからです。

想像や見た目とは裏腹にパクパクいけました。

ある意味、セロリを大量に食べられます。

もう一工夫すれば子供向けにもいけるかもしれません。

よろしければお試し下さい。

未経験可。勤務時間は自由出勤。時給1,500円~の副業。





Add to Google
iGoogleにガジェットを追加!
関連記事
スポンサーサイト


LEAVE
'A'
COMMENT






05-2018
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

04   06

Koichi Otsuka

Koichi Otsuka

Author:Koichi Otsuka
犬派なのに猫とウサギと住んでいる釣りと酒をこよなく愛する40代のオッサン。
FaceBook(著者プロフィール)
Instagram
YouTube
Twitter(釣り専用)
■我が家の猫が「TBSテレビ・トコトン掘り下げ隊!生き物にサンキュー!!」に出演しました
猫の夏ちゃんの動画がTV番組で紹介されました
■我が家のウサギの親子が「うさぎの時間」というウサギ専門誌に掲載されました
うさぎの時間に掲載されました

ご質問・お問い合わせはこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
【城ケ島・三崎港】先週に続き強風の中でのサビキ釣りでしたが…(2018年5月20日) May 20, 2018
【城ケ島・三崎港】THE・サビキ釣り(2018年5月13日) May 13, 2018
【城ケ島・三崎港】GW最終日・納得出来る釣果&釣行でした(2018年5月6日) May 06, 2018
【城ケ島・三崎港】ここ一ヶ月を考察してみました(2018年5月4日) May 04, 2018
【城ケ島・三崎港】静まり返った不気味な一日(2018年4月30日) Apr 30, 2018
ブログ内画像一覧
人気記事
人気ブログ
Instagran
Amazon
AdSense
AdSense
釣り用Twitterアカウント
リアルタイムな情報をお伝えします。