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猫とウサギと釣りのブログ

ウサギの親子に育てられた先代猫を引き継ぎ、ロップイヤーの親子と同居するキジシロ猫の兄妹の日常と、筆者の趣味の釣りに関するブログです。(主に釣り、自動車関連の記事もあり)

 
Category: 雑記  

おからのふりかけ

先日もおからを使ったハンバーグとナゲットのお話をさせて頂きましたが、今回は第2弾!!

と、大袈裟に言うほどのことでもないですが、おからで作ったふりかけをご紹介したいと思います。

おからを使うメリットとしては、安くてとにかくお腹がいっぱいになります。

そこで今回は更なる節約術として、缶詰の残り汁で作りました。

1缶98円とかで売っている、さばの味噌煮の缶詰を使用しました。

個人的に、魚の缶詰が好物で良くまとめ買いをして家には常備してあります。

大抵、缶詰は中の魚の身を食べて汁は捨ててしまいますよね?

でも実は魚の缶詰は残り汁にとても栄養が詰まっています。

これを無駄なく使い、おまけにおからでダイエット効果も期待出来ます。

作り方は至って簡単!

缶詰の残り汁におからを混ぜてフライパンで炒るだけ。

ただそれだけだと味気ないので、今回はひじきを一緒に混ぜました。

基本的に缶詰の汁に味が付いているので、味付けはお好みで。

ちなみに今回は塩等々の味付けは一切していません。

そして出来上がりがコチラ。

IMGP0091.jpg
おからふりかけ

そぼろ弁当みたいにして食べるも良し。

温かいごはんで頂くも良し。

一つ注意して頂きたいのが、以前にもお話しましたが、おからはとても水分、油分を吸収します。

単純にごはんに掛けて大量には食べられません。

それだけだと確実に喉に詰まります。

お味噌汁や、おしんこなどと一緒に食べることをオススメします。

先にもお話した通りおからはとてもお腹が膨れます。

普段お茶碗2杯のご飯を食べていた方で、おそらくおからふりかけを掛けて食べると1杯でたいぶお腹が膨れます。

こうやって少しずつ食事量を減らしていけばダイエットには繋がります。

ダイエット以外でも、おから自身も低カロリー、高タンパクなので体にはとても良い食材です。

ちなみに今回のおからふりかけは25円。

家計にやさしいですよね。

缶詰以外でも、コンビニの肉豆腐(牛肉入り)の残り汁。カップラーメンの残り汁等々アイディア次第ではアナタだけの味を作れます。

カップラーメンは外すと尋常じゃないくらいマズイので良くご思案下さい。m(__)m

節約しながらダイエット!

如何ですかね?一度お試し下さい。

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本ブログの著者について

Koichi Otsuka

Author:Koichi Otsuka
犬派なのに猫とウサギと住んでいる、釣りと酒をこよなく愛する40代のオッサン。釣り歴は小学1年生(6歳)から40数年…■本当は船釣りをしたいのに船酔いが激しく断念。自分に与えられたフィールドは陸しかないと神奈川県内を中心に陸釣りに奮闘中。■釣行先は気分によって変わります、予めご了承下さい。■元自動車整備士ということもあり、極稀に車の記事が突然掲載されることがあります。■下記Twitterアカウントにて、釣行時のリアルタイムな情報を配信しております。

釣り歴が長いこともあり、今まで渓流、川、湖、そして海、ルアー、フライ等々あらゆる釣りを経験し、原点回帰とでも言いましょうか、最近は生まれて初めて魚を釣ったサビキ釣りにハマっております。一周回って更に深く掘り下げて釣りを楽しんでおります。本ブログは基本的にビギナーの方でも分かり易く書いているつもりです。そのため、余計な注釈や説明があり文章全体が長い構成になってしまうことを予めご了承下さい。

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