【三崎港・北条湾】焼きも刺身も激ウマ!長潮の北条湾で脂ののった寒ボラをGET!(2022年11月3日)
ブログのタイトル的には楽しかった釣行を思わせるタイトルですが、地味に肉体的にキツく、全体的な釣果は厳しい釣行となりました。
ここ数年は、本当に毎年毎年今までの北条湾では有り得ないイレギュラー連発で、ある意味楽しみなんですが、釣果の予測がほぼ出来ない状態で何の魚をどうやって釣るか考えている間に、対象魚が北条湾から離れてしまう…ということが多くなっています。
私もしがないサラリーマン故、時間的にどれだけ頑張っても週に1回釣りに行くことが限界です。
釣りに行った日の反省点を次回の釣行で活かそう…と考えても、次の釣りの時には北条湾内の魚の動きが激変しており、準備してきたことが無駄になることが多くなってきました。
短いようで、1週間というのは自然相手のお話しになりますと、非常に長い時間です。
毎日毎日少しずつ変化していく魚の動きが、1週間分まとめて次の釣行時に表れます。
前回の釣行時にいた魚が、1週間後は全くいない…こんな状況もありました。
去年と今年で比べましても、去年は10月の下旬から青物ラッシュが始まり、11月に入りしばらくカマスラッシュとなり、その後年を越して楽しませてくれました。
その間、徐々にサビキ釣りで釣れる魚は青魚からトウゴロウイワシがメインになっていきましたが、年を越しても地味にイワシ類やアジなどが釣れていました。
後ほど、この日の釣行の詳細でもお話し致しますが、今シーズンはこの日の釣行時点で早々にカマスは終了、青魚※も去年では考えられないくらい今の北条湾では釣れません。
※イワシ・アジ・サバなど
大型のフィッシュイーターである、恐らく青物と思われる魚も地味に北条湾内に入って来ますが、去年のように青物ラッシュ…とはとても呼べないレベルで、2022/10/16の釣行時に釣れた70cmのカンパチ※で、今シーズンの泳がせ釣りの釣果は最後になるのではないか…と思ってしまうほどです。
※大満足の1匹・70cmのカンパチをGET!(2022年10月16日)
すぐに週末なので敢えてツイートさせて頂きます。今日の釣果だけ見ますと面白そうに見えますが、午前1時半頃から釣りを開始し、ウルメイワシが釣れる午前5時半頃までネンブツダイ以外何も釣れませんでした。その間に何人釣り人が帰って行ったか…それが今の北条湾です。https://t.co/rOvgMom3ye
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 3, 2022
ツイートにもありますように、今の北条湾へご釣行の際はボウズ覚悟で、狙う魚を絞って釣りに行った方が無難です。
また、恐らくカマス、大型のフィッシュイーター狙いだと思いますが、ルアーで釣りをされている方を良く見ます。
ハッキリ申し上げて、年々各魚がスレていることもあり、イカ類以外はほとんどルアー(餌木)では釣れません。
実際に釣っているところを見たこもないですし、2022/10/12にカマスの調査釣行※に行ったのですが、この辺りが今シーズンのカマスのピークだったと思われ、この時はアタリも連発でカマスの群れも目視で確認出来ました。
※早くもカマスの群れ現る?(2022年10月12日)
この調査釣行時は、ウキ釣りをしている人より、ルアーで釣りをされている方の方が多く、平日にも関わらずそれなりに釣り人がいました。
私は約40分ほど釣りをしていましたが、サンマの切り身をエサにウキ釣りをしている私にはカマスのアタリが頻度は高くあり、スレていることから食いが浅くバラしを連発してしまいましたが、ウキ釣りにこれだけ反応しているということは、当たり前ですがカマスがそれなりにいるわけです。
しかし、ルアーで釣りをしている方が、ウキ釣りより多い状況で、一人も釣っている人を見ませんでしたし、カマスがヒットし合わせるような仕草をしている人もいませんでした。
北条湾は狭い湾ですので、ある意味この日の北条湾はカマスがいる釣り堀で釣りをしているのと変わらず、ルアーにカマスが反応しているのであれば、一人か二人くらいはルアーでカマスを釣っている人がいてもおかしくありませんし、何より同じ場所で釣りをしていて、ウキ釣りでは釣れるのにルアーでは釣れない…ということは単純明快でルアーをカマスがガン無視しているということです。
ブログをご覧頂いて方々で、釣りを生業としている方はほとんどいないと思いますし、近年は「北条湾は車も停められ足場も良く、簡単に魚が釣れる場所…」というニュアンスの情報が独り歩きしている感があります。
私も、皆様に釣って楽しく、食べて美味しい釣りをして頂きたく、情報を発信しておりますが、自然相手のことですので、先述した通り1週間もすれば釣り場の状況が激変することは良くあることです。
また、自然相手のことですので、通年を通して見れば、魚が釣り易い時期もあれば、魚が釣りにくい時期もあります。
なるべく直近の情報を入手し、1年前などの情報はあまり当てになさらない方が無難です。
現に今の北条湾と1年前の北条湾では状況が全く異なり、燃料代、高速代、釣り具、釣りエサ…ちょっと釣りに行くと言っても、なんだかんだとお金も掛かります。
1年前の北条湾は非常に盛り上がっていたからこそ、敢えてこのようなお話しをさせて頂きました。
無駄足になる可能性が極めて高く、対象魚を絞り、その魚を釣るために準備を整え、ボウズ覚悟で釣りに行くか、東京湾内などの各釣り場に行かれるなどされた方が無難かと思います。
前置きが長くなってしまいましたが、この日の釣行の流れを見ていきたいと思います。
前回の釣行時(2022/10/30)は、まさに撃沈…という悲惨な釣果でした。
前回の釣行時は家内が執念でカマスを釣り上げましたが、その日は午前1時過ぎから家内にカマス狙いで午前3時半頃まで釣りをしてもらいました。
約2時間半でカマスのアタリは釣り上げた時と、バラした時の1回、計2回しかありませんでした。
前回の釣行時の時点で、北条湾内にほとんどカマスはいなかったと思われます。
今シーズンは本当にカマスがスレている上に数が少ないですね。釣り座は相変わらず埋まっていますが、カマスが釣れないので皆さん釣り道具だけ出し車で仮眠されてます。アタリも無くなったので本日のカマス釣りは終了しました。 pic.twitter.com/ypnx1PP61N
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) October 29, 2022
これは前回の釣行時のツイートですが、前回の釣行時は午前1時頃に北条湾に到着しましたが、その時点でほぼ釣り座は埋まっており、大半の釣り人がカマス狙いのウキ釣りをしていました。
至る所に電気ウキが浮いており、暗闇の中で光る電気ウキがまるで灯篭流しでもしているかのようでした。
私達よりも早い時間からカマス狙いの釣りをしていた方達の大半が、午前3時頃にはあまりのアタリの無さに心が折れ、車内で仮眠されていました。
こういった状況から、この日の釣行時はカマス狙いの釣りをしても無駄…という気持ちが大半を占めていましたが、出戻り的に一旦離れた魚の群れが再び戻って来る…ということも稀にあることですので、この日もカマス狙いのウキ釣りの準備をして釣りに出掛けました。
前回の釣行時同様に、この日も午前1時過ぎに北条湾へ到着しました。
釣りを開始します。気温16度、天候は晴れ、風は無風の湾内はベタ凪、海水温は21度です。釣り座が埋まるほどではありませんが、釣り人はそれなりにいます。日の出前には釣り座は埋まりそうな感じですが、カマス狙いで釣りをしている人がいません。w 日の出辺りまでやってみます。 pic.twitter.com/YSCpZulcxs
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
電気ウキが全く見えなかったので、北条湾へ到着する前に分かりましたが、ツイートにもありますように、前回の釣行時に北条湾岸壁を埋め尽くすようにいた、カマス狙いのウキ釣りをしている釣り人がこの日はゼロ…
カマスが釣れる時期だけ、北条湾でカマス狙いの釣りをされる地元の方々がいらっしゃるのですが、その方達の姿もなく如何にカマスが釣れていないのか、釣りをする前に分かりました。
風も無かったことから、北条湾内の海面は完全にベタ凪で、時折小さな波紋が海面に出来ますが、何がしかの小魚の群れが悠々と泳いでいる状況が見て取れ、魚の活性は低くカマスを含めたフィッシュイーターの類の魚がいないことが容易に想像出来る感じです。
午前1過ぎから日の出まで…
約5時間…
潮回りは最悪の長潮…
ボウズ覚悟で釣りに来ているとはいえ、既にボウズ…という結果が出そうな目の前の北条湾の雰囲気に、これ以上下がらないというくらいテンション爆下げです。
家内には前回同様にカマス狙いの釣りから始めてもらいました。
私はダメ元でトウゴロウイワシ狙いでサビキ釣りを開始しますが、もう何回今シーズンはこの方達からスタートしたか分かりませんが、相変わらずネンブツダイは第一投目から速攻で釣れます。
カマスはいませんが、この方はいつも通りにいます。ネンブツダイです。 pic.twitter.com/7prVNaeUhF
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
そして、ここから長い長い念仏地獄が始まります。
動きは鈍いですが、何かフィッシュイーター的な方がいますね…
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
アタックはせず、恐らくただ泳いでいるだけだと思われますが、大型の魚から小魚が逃げる際に海面から飛び出し、ナブラというほどではありませんが、細かい波紋が海面に出来、その下に大型のフィッシュイーターがいることは間違いありませんでした。
一応、ネンブツダイを活餌に泳がせ釣りも始めていたのですが、如何せん活餌が念仏…では、フィッシュイーターが食ってくる可能性は限りなくゼロに近く、オマケに長潮とくればいつフィッシュイーターの活性が上がるかも分かりません。
何とかトウゴロウイワシを釣りたく、サビキ釣りを続けましたが、あまりの念仏地獄に心が折れ、マヅメ時まで様子を見ることにします。
一方、家内のカマス釣りはと言いますと、ベタ凪の海面に電気ウキのライトが反射するほど波がなく、沼のようなのっぺりとした海面にただただウキが浮いているだけで、ピクリとも動きません。
カマスはたぶんいないですね…
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
あまりの反応の無さに、明らかにカマスはいませんでしたが、やっている釣りを家内と入れ替え、家内にサビキでトウゴロウイワシを狙ってもらい、私は家内がやっていたカマス釣りを歩いて要所要所で探りながら釣りをすることにしました。
いくつかある、北条湾内のカマス釣りのポイントを、確実に北条湾内にカマスはいない…と自分の中でケリを付けるために歩いて探っていたようなもので、40分ほど私がカマス狙いで釣りをしてみましたが、家内同様にアタリは1度もなく、全てのポイントを回り終えたところで、この日のカマス釣りは終了としました。
釣り座に戻ると、歩きながら釣りをしていたので気付きませんでしたが、両隣に釣り座を構えていた方々、ルアーで釣りをされていた方々がいつの間にかいなくなっていました。
北条湾到着時に釣りをしていた方達は、釣れないからみんな帰っちゃいましたね…w
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
場所を変えただけかもしれませんが、何れにせよ釣れないのでいなくなったことは明白でした。
この釣行の前日は、よりによって軽く残業になり、家に帰るのが普段より遅くなってしまい、2時間寝たか寝ないかで釣りに来ました。
テンションを上げる要素はなく、むしろこれから何の魚を狙って北条湾で釣りをすれば良いんだ…と、ネガティブなことばかり頭に浮かぶ状態で、寝ていないこともあり私にしては珍しく睡魔に襲われます。
家内も同様で、魚が釣れる…などの刺激もなく、魚の気配を感じない海を目の前にほとんど寝ていないのに、寝るな…という方が無理があり、私達にしては珍しく車内で仮眠をすることにしました。
釣りを再開します。仮眠してました。w
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
あと30分もすればマヅメ時…
気持ちを切り替え、再び釣りを開始します。
すると、大型のフィッシュイーターが動きは鈍いですが、アタックし始めます。
大型のフィッシュイーターは目の前にいるんですがね…一応、ネンブツダイを泳がせていますが、本命ね活き餌、トウゴロウイワシが釣れません。参りました…
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
何とかトウゴロウイワシを釣ろうと、家内と二人奔走しますが…
今日はお前じゃない…
ウルメイワシがきました。 pic.twitter.com/8By1IdwhHU
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
釣り上げた瞬間は「ようやくきたか!藤五郎!!」と思いましたが、トウゴロウイワシではなくウルメイワシがヒットします。
あぁぁぁぁぁぁぁああ…
君じゃない…
今日は君じゃないんだ…
まさにマヅメ時…
早くしないとイーターがいなくなる…
地味にフィッシュイーターの活性も上がり、潮回りが長潮ということもあり、いつフィッシュイーターの活性が低くなったり、北条湾から出て行ってしまうか分かりません。
目の前に狙っている魚がいるのにエサがない…
ウルメイワシがヒットしてから、もんもんとしながら釣りを続けること更に30分。
ようやく待望のトウゴロウイワシがヒットします。
ようやく活き餌GETです。トウゴロウイワシです。 pic.twitter.com/clhdF0kpAx
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
立て続けにトウゴロウイワシがヒットし、この日は泳がせ釣りの竿を3本出していたのですが、3本全ての竿にトウゴロウイワシを付けアタリを待ちます。
よ…し…
良いぞ…
いつでもこい…
俺の準備は万端だ…
鼻息荒く、釣り竿がぶっ飛んでいくくらいの大きなアタリを想像しながら待ちますが…
フッと回りを見回すと、なんだか北条湾内が静かになっていました。
ん…??
イーターはどこだ?
波紋もナブラも出来ず、非常に静かな北条湾が目の前にあります。
カーッ!
これ…最悪のパターンじゃん…ね…
そうです。
トウゴロウイワシが釣れ出したのは、トウゴロウイワシを追い回していたフィッシュイーターが北条湾内から出て行ったので、トウゴロウイワシ達がようやく食事を開始したんです。
遅ぇんだよ…
お前ら(トウゴロウイワシ)釣れんのが…
軽くトウゴロウイワシに八つ当たりしながら意気消沈。
何も釣れない時間があまりに長く、なんだか疲労感だけがドッと出て、帰ろうか悩み始めます。
自分の中で、既に釣り終了の鐘が鳴っており、どうでも良い…という表現は語弊がありますが、釣りを続けるテンションになれずに、椅子に座って一服していると家内がギンガメアジ※を釣り上げます。
※ツイートではシマアジとツイートしていますが、正しくはギンガメアジです。
シマアジがきました。 pic.twitter.com/btbzTm7I4i
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
魚を良く見ずツイートするくらいテンションが低く、帰る方向にほぼ傾いているものの、その片付けに手が出ない状況で、休憩を兼ねて違う方向のビールに手が出ます。
ちなみに、このギンガメアジが釣れたことも、大型のフィッシュイーターがいなかったからだと思われます。
ここがチグハグで中々ベストの状況になりにくいのですが、活餌として使おうと思う魚は、当たり前ですが大型のフィッシュイーターが北条湾内にいる時は、当然狙われているので釣るのは一苦労です。
追われている魚達も自分が食べられそうな状況の時に、悠長に食事などしている場合ではなく、まずは逃げなければなりません。
明らかに狙われていない魚種であっても、こういった食うか食われるかの死闘が繰り広げられている時は、他の魚の食いも渋くなることがあります。※
※これは北条湾が限られた範囲の狭い湾だからです。
この日は長潮なので、全体的に魚の活性は上がりにくいです。
しばし休憩をし、私は片付けに入るのですが、地味に魚の活性が上がり今度はウミタナゴがヒットします。
ウミタナゴがきました。 pic.twitter.com/tWDhlN4WbH
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
ウミタナゴは豪快に兄妹猫にも拒否された経緯があり、最後まで元気いっぱいだったので、この方は海へお帰り頂きました。
片付けながらも大型のフィッシュイーターへの名残惜しさがあり、泳がせ釣りの竿は一番最後に片付けました。
一人黙々と片付けをしていると…
大人しい性格の家内が、何やら声を張り上げ「早く来て!」と叫んでいます。
ちょうど車内で片付けをしていたので、車から降り家内の方を覗き込むと竿が大きくしなっています。
カーッ…帰り際にロクなことしねぇな…
私はてっきり岸壁の縁の係留ロープに仕掛けを引っ掛けたと思い込みました。
あーあーあー…
係留ロープなんか釣り上げらんないから、そんなに持ち上げたら竿が折れちゃうだろ…
すると家内が…
違う、ロープじゃない、ボラ、ボラ…と。
なに??
ダッシュでタモを持ち、家内に駆け寄り無事釣り上げることが出来ました。
久しぶりにボラです。 pic.twitter.com/bYKhJjREHI
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 2, 2022
45cmほどのボラです。
前回の家内の執念の1匹はカマスでしたが、今回の家内の執念の1匹はボラでした。w
ちなみに、トリックサビキで家内は釣り上げたのですが、ハリス0.8号、道糸2号でした。

上の写真が実際にボラを釣り上げた時に使用したサビキ仕掛けです。
この日はたまたまライブ配信が止まっていたので、釣り上げる際の動画はありませんが、良くバラさずに私がタモを持って来るまで魚をコントロールしたな…と感心しました。
手前味噌で恐縮ですが、地味に釣りが上手くなっているんだな…と実感する1匹でもありました。
この日は未明より北条湾内でボラがジャンプを繰り返していたので、湾内にボラの群れがいることは分かっていましたが、今シーズンはボラの回遊頻度も極端に低くかなり久しぶりにボラが回って来たのを見ました。
年々、シーバスやボラの回遊頻度が低くなっており、去年は数回シーバスが回って来ているのを目撃しましたが、今シーズンはシーバスに関しては一度も確認出来ていません。
このボラの釣果で、何とかこの日の釣行は形になりましたが、このボラの釣果がなければかなり悲惨な釣果だったと思います。
ダラダラ片付けていた片付けをサッサと終わらせ、この日はこのボラを釣り上げた時点で納竿としました。
ちなみに、ボラは「居付き型」と「回遊型」の群れがおり、北条湾に入って来るボラは、普段は外海で生活している「回遊型」のボラです。
ボラは臭い、不味いとお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、回遊型のボラは臭みもなく非常に美味です。
具体的にどこ…と場所の断定は出来ませんが、臭みが強いボラはヘドロが多い海域や河口付近に居付いているボラの群れで、基本的に回遊型のボラに臭みはありません。
では、どうやって居付き型と回遊型を見分けるのか…
簡単なことで、釣りに行った際にいつも同じような場所にずっとボラがいたり、頻繁にボラが釣れる場所は居付き型のボラがいると思って間違いありません。
先ほどのボラの動画などからもお分かり頂けますが、居付き型のボラは魚体全体が黄色味掛かっていることが多く、今回のボラのように鮮明な白色ではありません。
外海で生活しているボラは10月くらいから翌年の1月、2月辺りまで岸近くに寄り、越冬するために爆食いをします。
爆食いをして脂を溜め込むのですが、溜め込んだ脂が目の周りにも付き酷いと眼球を覆う勢いで脂が付くので視力が落ち、非常に釣り易くなります。
これが所謂「寒ボラ」というボラです。
ボラは白身の魚なんですが、この時期の寒ボラは青魚や青物にも負けないくらいの脂感があり、焼きでも刺身でも1年で一番美味しい時期です。
そして、そんな寒ボラをGET出来たこの日の釣果はこんな感じになりました。

こちらが寒ボラです。

この日も、普段は釣れた魚種を説明するために、まな板に魚を並べた写真を撮るのですが、撮り忘れてしまいました。
ウミタナゴはリリースし、トウゴロウイワシとネンブツダイは活餌に使っていて、弱ったり死んでしまったものを持ち帰りました。
あとはウルメイワシが2匹、ギンガメアジ1匹、そして寒ボラ1匹という結果となりました。
兄妹猫の朝食ですが、この日はかなりゴージャスになりました。
トウゴロウイワシとネンブツダイはゴージャスではありませんが、ギンガメアジの中落ちの部分を焼いてあげました。

プラス寒ボラのアラを焼いたものです。

猫達には少し量が多くなってしまうから…とか、言いながら美味い!美味い!を連呼しながら家内がしっかりボラの頭(カシラ)の肩肉をつまみ食いをしていました。w

器の中の赤黒いものは、ボラの肝臓です。
これは脂がのっていて最高だよ!!
と、ドヤ顔で兄妹猫にご飯をあげたのですが…
兄妹猫の食事ですが、朝食を拒否され、再び夕食で出しましたが、人間的には美味しく感じる寒ボラの脂が仇になってしまいました。濃過ぎて嫌みたいです。w 兄猫は食べたり止めたりを繰り返しながらも、結果的に完食してくれましたが、妹猫はドライフードを食べ見向きもしてくれませんでした。w pic.twitter.com/Vt1ye4zdYV
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 3, 2022
人間的には美味しい、その脂が仇となってしまいました。
兄妹猫用にボラのアラを焼いてあげたのですが、寒ボラ感が凄かったです。これからもっと脂を溜め込み目が見えなくなるので晩秋から冬のボラは釣り易く美味い…と。 pic.twitter.com/3pnfTs7DCq
— 【神奈川県】リアルタイム釣行記 @ Koichi Otsuka (@kic_iwashi) November 3, 2022
脂感が強過ぎてダメだったみたいです。w
そして、人間用はと言いますと、主役は当然寒ボラなんですが、ボラと言えば「ヘソ」と呼ばれる珍味な部位があります。
ボラは雑食性で何でも食べるのですが、海藻や藻などを主食としていて、繊維質で他の魚はあまり食べないものを食べることが出来るように進化し、過酷な生存競争を勝ち抜いてきた魚…とも言えるのですが、その海藻や藻を食べることが出来るように進化したのが胃の一部で、その消化器官のことを、通称「ヘソ」と言います。
こちらがその「ヘソ」になります。


魚体の大きさにもよりますが、ほぼ成魚でヘソの大きさはピンポン玉より一回り小さいくらいの大きさです。
また、1匹のボラから1つしか取れないため、ほとんど一般市場に流通することはなく、この珍味を食べられるのは釣り師の特権と言っても過言ではありません。
人間の肛門などの括約筋に似ており、胃の一部が変化した幽門と呼ばれる部位で真ん中の穴で海藻や藻などの繊維の多い食べ物を、磨り潰すようにして消化します。
ボラは雑食性且つ、このヘソ(幽門)で泥などと一緒に食べた食べ物を漉し取る食性や、こういう特殊な器官を持っていることで、かなり細かく食べ物を消化し吸収するので、ボラが住んでいる海域によっては身に臭みが出てしまうということがあります。
そして、このヘソを捌いて食べる…となると、当然内臓の一部なので外から見てもどこにヘソがあるのか分かりません。
以下の写真を参考にして頂きたいですが、ボラのヘソは胸鰭と腹鰭の間にあります。

写真の赤丸が腹鰭です。
縦の赤線上で切り落とすと、概ね身側にヘソが残る感じです。
ボラを見て、どの辺にヘソがあるのか分からない場合は、いきなり頭は落とさず、お腹を割いて内臓を引き出していくと、頭の付け根の辺りに明らかに丸いそろばん玉のような器官があります。
ちなみに赤の線上で頭を切り落とすとこんな感じです。

写真のような感じで、出来るだけ胸鰭の根本で頭を切り落とせば、ヘソを切り落としてしまうことはないと思います。
柔らかい砂肝のような感じで、臭いは全くなく薄切りにしてお刺身で食べますと、噛めば噛むほど甘味が出てくる感じで、非常に美味です。
日本酒に良く合うような味わいです。
人間用はこの日はタタキ、刺身、焼きの3種類を作りました。
タタキは、ウルメイワシ、ギンガメアジ、ボラの中落ちで作りました。
こちらはウルメイワシとギンガメアジの切り身です。

写真をご覧頂ければお分かりかと思いますが、右がギンガメアジの身、左がウルメイワシの身です。
ウルメイワシはだいぶ脂がのっていました。
ボラの中落ちの写真を撮り忘れてしまいましたが、ボラの中落ちとギンガメアジ、ウルメイワシの身を軽く叩き、どんぶりに酢飯、大葉の微塵切り、叩いた身、卵の黄身をのせて「寒ボラと青魚のタタキ丼」の完成です。

寒ボラと青魚のタタキ丼

次は焼きです。
寒ボラの腹身の塩焼きです。
久しぶりにボラを捌きましたが、お腹の中が脂だらけで少々驚きました。

腸にもビッシリ脂が付いており、腸と一緒に結構な量の脂を取り除いたのですが、写真の中骨に沿って付いている白いものは全て脂の塊です。
焼いていても、下手なサンマよりも脂が燃え、軽くグリルが火事になっていました。

寒ボラの腹身の塩焼き

最後はお刺身で締めたいと思いますが、お刺身も脂が凄かったです。
捌くのに身を触っていると、手に脂が付き水を弾いていました。
白身魚とは思えない脂感でした。

寒ボラとボラのヘソの刺身

大葉の上に盛ってあるものが、ボラの「ヘソ」のお刺身です。
そして、この日の北条湾定食はこんな感じになりました。

総括としては、今の北条湾は本当に不安定で、私でも現地に行ってみないと魚の動きが分からない…というのが本音です。
恐らく、青魚もカマスもまだ北条湾に近い海域にはいると思います。
しかし、今シーズン北条湾に寄っている青物のサイズがあまりに大きいので、青物の動き次第で大半の魚の動きが変わってしまい、仮に北条湾内に青魚やカマスがいても、青物が北条湾内から出て行かないと釣りにならないんです。
北条湾という狭い範囲の特殊な環境の釣り場の悪い要素が、今シーズンは思い切り出てしまっており、過去の経験則などが全く当てになりません。
釣れない原因はどうあれ、魚が釣れないことは紛れもない事実で、この日は地元のカマス狙いの方々も誰一人釣りをしておらず、釣りをしていた方は明らかに普段あまり見ない方々で、今の状況を知らないんだなと思いました。
そして、とにかく釣り人の出入りが激しかったです。
あまりのアタリの無さに、何人の釣り人が入れ替わり立ち替わり、釣りをしては釣れないから帰る…そして新しい釣り人が来る…を繰り返していたことか…という感じです。
私は毎週北条湾に入り浸っているので、あまり他の釣り場のことはWEB上の情報くらいしか持ち合わせていませんが、今の北条湾よりは東京湾内の各釣り場の方が釣果が上がっているように見受けられます。
もしくはダメ元で、花暮岸壁や城ケ島内の各釣り場の方が、釣れる確率は上がると思います。
正直申し上げて、2022/10/16にカンパチを釣ってからは、釣りに行く度に厳しい状況になっており、釣りに行く足取りが私も重いことは確かです。
今度こそ何も釣れないのではないか…と毎回思いながら釣りに出掛けています。
サビキという誰でも簡単に出来る釣りから派生して、いろんな魚を釣って皆様に楽しんで頂ければ…と、陸っぱりから大型魚も狙ったりしていますが、今シーズンから来シーズンに掛けては寒くて長い冬になりそうな気がしています。
一応、しばらくはサビキ釣りで青魚、ウキ釣りでカマス、泳がせ釣りで陸っぱりから夢の大型魚…的な釣りをしてみますが、今後はボウズ連発も有り得るかもしれません。
出来る限り、皆様に楽しんで頂けるような情報をお伝え出来るように頑張ります。
また、ご報告させて頂きます。
※ライブ配信動画のリンクにつきましては、見どころも特になく釣りをしていた時間が長かったので割愛させて頂きます。ライブ配信動画をご覧頂く場合は、申し訳御座いませんがTwitterのタイムラインからお願い致します。
・2022年11月3日午前7時半頃の北条湾岸壁周辺の様子

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■北条湾で使用するサビキ仕掛けについて
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■ウクライナへの支援・寄付・募金ページまとめ
■他の釣り場との違い・北条湾という釣り場の特徴
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