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猫とウサギと釣りのブログ

ウサギの親子に育てられたキジトラ猫と、子猫を育てたウサギの親子の日常と、筆者の趣味の釣りに関するブログです(たまに自動車関連の記事あり)

 
Category: 料理  

マグロとアボカドのお刺身

ニュースネタではなく久しぶりの日記の更新です。^_^;

諸処いろいろあり今年は夏から入退院を繰り返してしまい、病院食に慣れてしまった事もあり、以前のように体が肉を欲しなくなってしまいました。

正直、今までは肉中心の食事で、いざ退院して食事を作ろう…と思っても肉以外のメニューが中々浮かばず毎日似かよった食事になっており、何かないかな~とスーパーをウロウロ…

そして最近のマイブームがこちら。

000_20111207114443.jpg

マグロとアボカドのお刺身。盛り付けにセンスが無いのはご容赦下さい。

酢飯にマグロとアボカドを切って載せるだけですが、ベジタリアンではないので少しはオイリーな食べ物が…という時にオススメです。

個人的にはご飯に載せても、載せなくてもわさび醤油で頂きますが、刺身を買って来た時に余る大根のツマの上に載せて和風ドレッシングでサラダにしても結構おいしかったです。

不思議なことにアボカドとマグロって味が似てるんですよね。

相性も良くしばらくハマリそうです。(*^_^*)



あっぱれ!アボカド―アボカドを“これでもか”とばかりに味わいつくす

未経験可。勤務時間は自由出勤。時給1,500円~の副業。



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Koichi Otsuka

Koichi Otsuka

Author:Koichi Otsuka
犬派なのに猫とウサギと住んでいる釣りと酒をこよなく愛する40代のオッサン。
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