Archive RSS Login

猫とウサギと釣りのブログ

ウサギの親子に育てられたキジトラ猫と、子猫を育てたウサギの親子の日常と、筆者の趣味の釣りに関するブログです(たまに自動車関連の記事あり)

 
Category: 料理  

ダシ醤油

個人的には、ただの醤油よりダシ醤油が好きな方です。

ちょっと一手間掛けるだけで簡単にダシ醤油が作れるので作ってみては如何でしょう?

本当に簡単です。

今は100円ショップとかでも一人暮らしにちょうど良い、小さい醤油が売っているのでわざわざ醤油差しを使っている方も少ないかもしれませんね。

今回は醤油差しを使っていますが、小さい醤油であればペットボトルの醤油に入れてしまえば問題ないです。

まず、ダシ用に売っている昆布をハサミで入れ物の入り口に入るくらいの適当な大きさにカットします。

shoyu1.jpg

あとはカットした昆布を醤油差しに入れて醤油を注ぐだけ。

shoyu.jpg

半日も置き、昆布がしんなりしてくればただの醤油よりはダシの効いたダシ醤油の完成です。

お刺身や漬物など、たくさん醤油を必要としない食べ物に少しつけて食べる時などはダシが効いていることを実感出来ると思います。

昆布だけではなく、乾燥シイタケ等々いろんなものでダシ醤油は作れます。

ただ浸すだけなので…

保存もききますし、少し多めに作り置きしても問題ないと思います。

ただの醤油よりほんの少しだけリッチな気分になれるかもしれません。(苦笑)

未経験可。勤務時間は自由出勤。時給1,500円~の副業。





Add to Google
iGoogleにガジェットを追加!
関連記事
スポンサーサイト


LEAVE
'A'
COMMENT






04-2018
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

03   05

Koichi Otsuka

Koichi Otsuka

Author:Koichi Otsuka
犬派なのに猫とウサギと住んでいる釣りと酒をこよなく愛する40代のオッサン。
FaceBook(著者プロフィール)
Instagram
YouTube
Twitter(釣り専用)
■我が家の猫が「TBSテレビ・トコトン掘り下げ隊!生き物にサンキュー!!」に出演しました
猫の夏ちゃんの動画がTV番組で紹介されました
■我が家のウサギの親子が「うさぎの時間」というウサギ専門誌に掲載されました
うさぎの時間に掲載されました

ご質問・お問い合わせはこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
【城ケ島・三崎港】サビキ釣りいよいよシーズンイン!今の時期しか食べられない珍味とは?(2018年4月22日) Apr 22, 2018
【城ケ島・三崎港】いよいよサビキ釣りシーズンイン?(2018年4月15日) Apr 15, 2018
自家製ウサギのおやつ Apr 12, 2018
【城ケ島・三崎港】春の訪れに期待して行きましたが…(2018年4月8日) Apr 08, 2018
ダンプカーに追突した京急リムジンバス Apr 06, 2018
ブログ内画像一覧
人気記事
人気ブログ
Instagran
Amazon
AdSense
AdSense
釣り用Twitterアカウント
リアルタイムな情報をお伝えします。